Grzyb, znany również jako Yun Er i Sang Er, jest ważnymi jadalnymi bakteriami w moim kraju. Ma szeroki zakres naturalnego dystrybucji i sztucznej uprawy. Tekstura grzyba jest miękka, smak jest delikatny, smak jest pyszny, smak jest wyjątkowy i jest bogaty w białko, tłuszcz, cukier i różnorodne witaminy i minerały. Ma wysoką wartość odżywczą. Współcześni dietetycy chwalą ich za esencję „sterylizatora wegetariańskiego” Wartość odżywcza grzyba jest porównywalna z żywnością zwierząt, która jest niezwykle bogata w zawartość żelaza i witamin.
Odniesienie do procesu suszenia czarnego grzybasuszarka.
1. Umyj świeżo wybrany czarny grzyb wodą i włóż czarny grzyb do talerza.
2. Rozgrzej suszarkę grzyba, aby ogrzać się w temperaturze około 50 ° C-55 ° C, ochłodzić temperaturę i równomiernie rozładuj rozładowany czarny grzyb na suszarce suszarki;
3. Ustaw temperaturę suszenia czarnego grzyba w temperaturze 35-40 ° C po wyschnięciu czarnego grzyba iciepła, powierzchnia powierzchni jest odparowana w dużych ilościach. W tej chwili włączona jest funkcja wydechowa suszarki grzybowej; , Ostatnie 4 godziny;
4. Począwszy od 26 ° C, inteligentne dane kontroli edycji edycji PLC suszarki grzybowej wynoszą około 3 do 4 ℃ na godzinę, a funkcja spalin wynosi około 10 % wilgotności względnej powietrza, która jest utrzymywana przez 5 do 8 godzin; Temperatura wzrasta do 50 do 50, utrzymuje stały stan temperatury w ° C, tak że pozycja górnego i dolnego czarnego grzyba jest spójna;
5. Po 5-8 godzin stałej temperatury temperatura wzrasta w 55 ° C-60 ° C po 5 do 8 godzin; Gdy czarny grzyb jest wysuszony przez 80 %, wyciągnij sit i wysusz go przez 2 godziny. W końcu czarny grzyb jest suchy, kończy się.
Zastosowanie energii powietrznejpompa ciepłaDrewniana suszarka do uszu musi kontrolować temperaturę. Temperatura jest zbyt wysoka, aby pękać lub pękać, wpływając na wygląd; Temperatura jest zbyt niska i łatwo ją zgnijać. Nacisk kładziony jest na ustawienie kolorów, aby zapewnić wygląd, pełnię i złożoną wodę gotowego produktu. Ogólnie rzecz biorąc, wybór materiału tacowego w suszonym pokoju grzybowym i suszarki grzybowej jest niezbędny do pieczenia czarnego grzyba o wysokiej jakości.
Środki ostrożności
Ponieważ docelowa sucha grzyba, rozmiar domu suszenia i sposób wentylacji są różne, konkretny proces suszenia należy elastycznie stosować zgodnie z określonymi warunkami. Opanuj proces suszenia grzybów i szczegóły, a także zwróć uwagę na światło i lekko umieszczone.
Czas po: 02-2024
