Suszone rzodkiewki to pyszna przekąska z bogatym odżywianiem i wyjątkowym smakiem. Tradycyjne suszenie rzodkiewki odbywa się przez suszenie słońca. Ta metoda zajmuje dużo czasu, a rzodkiew jest łatwy do brązowienia, powodując utratę składników odżywczych w rzodkiewce. Jednocześnie wydajność suszenia jest niska i na nią ma duży wpływ na pogodę.
Prosty proces suszenia rzodkiewki:
1. Wybór: Sprawdź, czy na powierzchni rzodkiewki są pęknięcia i widelce, i wybierz rzodkiewki o jednolitych rozmiarach i wadze;
2. Czyszczenie: Wyczyść błoto na powierzchni rzodkiewki, a następnie
3. Krojenie: Pokrój rzodkiew na cienkie plastry lub paski do późniejszego marynowania i suszenia.
4. Marynowanie (w razie potrzeby): Włóż tnącą rzodkiewkę w słonej wodzie do marynowania. Czas marynowania wynosi na ogół od 2 godziny do około tygodnia, dzięki czemu wilgoć w rzodkiewce może przenikać i zwiększyć smak i smak.
5. Płyta: Umieść suszoną rzodkiew na tacy o grubości 3-5 cm, aby zapewnić jednolite suszenie materiału;
6. Wysuszenie: Ustaw temperaturę na 37 stopni Celsjusza, a wysuszenie partii zajmuje około 4-6 godzin; Zawartość wilgoci suszonego rzodkiewki wynosi od 15–20%, co oznacza, że suszenie jest zakończone.
ZaletySuszarka flagowa zachodnia:
1. Wysoki stopień automatyzacji i inteligencji, automatyczna kontrola według panelu PLC, 24-godzinna ciągła operacja suszenia.
2
3. Szeroki zakres zastosowań, może być również szeroko stosowany w suszeniu innych produktów rolniczych i bocznych, jednej maszyny do wielu zastosowań;
4. Można stosować bogate źródła ciepła, takie jak elektryczność, pary, gaz ziemny, węgiel, granulki biomasy i inne źródła ciepła.
5. Oszczędzanie energii i ochrona środowiska, oszczędzając ponad 10% energii niż inne podobne produkty.
Czas postu: DEC-12-2024