Suszarnia chłodnicza Air Energy (specjalne urządzenie do suszenia bekonu i kiełbas).
Kiełbasa jest powszechnym pożywieniem w południowych Chinach. Tradycyjne kiełbasy są wytwarzane poprzez wstrzykiwanie wieprzowiny do osłonek wykonanych z jelit zwierzęcych, a następnie suszenie ich w sposób naturalny lub suszenie gorącym powietrzem w celu zwiększenia wydajności produkcji. Kiełbasę można nie tylko jeść samą, ale także jako jeden ze składników do przygotowywania innych potraw.
W porównaniu z innymi nowymi produktami spożywczymi, największą zaletą kiełbasy jest to, że można ją przechowywać przez długi czas. Kluczem jest to, że po zrobieniu kiełbasy zostanie ona wysuszona w pewnym stopniu. Istnieją dwie metody suszenia na powietrzu, jedna polega na suszeniu na powietrzu, a druga na wykorzystaniu suszarni kiełbas do suszenia. Tradycyjne suszenie na powietrzu wymaga dodania dużej ilości soli do surowców w celu przechowywania kiełbasy przez długi czas. Jednak kiełbasa suszona w suszarni kiełbas może być przechowywana przez długi czas bez dodawania zbyt dużej ilości soli, co zaspokaja potrzeby zdrowotne społeczeństwa. Metoda suszenia w niskiej temperaturze stosowana w Western Flag Sausage Refrigerant Room jest zbliżona do suszenia naturalnego. Suszone kiełbasy mają dobrą jakość i dobry kolor. Nie odkształcają się, nie pękają, nie odbarwiają, nie psują się ani nie utleniają podczas procesu suszenia. Mają dobre właściwości rehydratacyjne po suszeniu, mniejszą utratę składników odżywczych i długi okres przechowywania. Są skuteczniejsze niż inne tradycyjne urządzenia suszące w ochronie koloru, aromatu, smaku, indywidualnego kształtu i składników aktywnych suszonego produktu.
Zalety suszarni chłodniczej Western Flag Sausage Refrigerant:
1. Może symulować temperaturę i wilgotność wymaganą przez produkt do suszenia, a ogrzewanie jest równomierne. Wykorzystuje bardziej zaawansowane zasady naukowe i technologiczne, aby zapewnić bardziej odpowiednie środowisko suszenia i parametry dla kiełbasy, zapewniając, że odcień, smak i jakość suszonej kiełbasy spełniają wyższe wymagania.
2. Środowisko produkcyjne jest higieniczne, a podczas pracy sprzętu nie powstają żadne gazy odpadowe, ścieki ani pozostałości odpadów.
3. Oszczędzaj koszty pracy i nie wymagaj ręcznego zabezpieczania
4. Oszczędność energii i dobra jakość suszonej kiełbasy. Suszenie jest kontrolowane w określonej temperaturze, wilgotności i prędkości wiatru, aby zapewnić, że składniki materiału pozostaną niezmienione podczas procesu suszenia. Kolor jest jasny, a wartość odżywcza materiału jest zachowana.
5. Jest bezpieczny, niezawodny i stabilny. Nie będzie żadnych zagrożeń, takich jak łatwopalność, wybuchowość lub zwarcie w działaniu całego systemu. Jest to sprzęt do suszenia z bezpieczną i niezawodną pracą oraz dojrzałą i stabilną technologią. Poprawia jakość suszenia i wydajność kiełbas, oszczędza czas i pracę oraz nie jest już pod wpływem warunków atmosferycznych.
Czas publikacji: 12-01-2022
