Suszona żywność to sposób na zachowanie żywności na dłuższy okres przydatności do spożycia. Ale jak zrobić suszoną żywność? Oto kilka metod.
Używaniesprzęt do suszenia żywności
Maszyny są zaprojektowane do różnych produktów spożywczych, aby produkować suszone produkty spożywcze lepszej jakości. Parametry maszyny, takie jak usuwanie wilgoci, prędkość powietrza, temperatura i regulacja wydajności, muszą być odniesione do materiału, który ma być suszony, zwykle warzyw, owoców, ziół, suszonego mięsa i suszonego mięsa. Ponadto należy odnieść się do zawartości wilgoci w konkretnym materiale. Te maszyny są zazwyczaj używane w celach komercyjnych i przemysłowych.
Jeśli potrzebujesz suszarki do żywności, możesz skorzystać z produktów WesternFlag, które nadają się do suszenia warzyw, owoców, ziół i wielu innych materiałów. Możesz też wybrać źródło ciepła tych suszarek samodzielnie, zgodnie ze szczególną sytuacją, ogólne źródło ciepła togaz ziemny, elektryczność, paliwo z biomasyIpara...
Suszarki do żywności mają regulowane sterowanie przepływem powietrza i temperaturą, co pozwala użytkownikowi na dokładne dostrojenie poziomu warunków suszenia w celu uzyskania lepszych rezultatów. Umożliwia to również stworzenie najbardziej idealnych warunków suszenia dla różnych rodzajów żywności, od delikatnych liściastych ziół po soczyste owoce, skrobiowe warzywa i mięsa. Zastosowanie tych suszarek może znacznie poprawić wydajność suszenia i zwiększyć produkcję, co nie tylko oszczędza czas, ale także najlepiej zachowuje składniki odżywcze żywności.
Suszenie żywności na słońcu
To najstarsza i najłatwiej dostępna metoda suszenia żywności. Jest darmowa i nie wykorzystuje innej energii.
Jednak nie zawsze jest to możliwe. Wiele obszarów ma ograniczoną liczbę godzin światła dziennego. Niektóre obszary mogą mieć wystarczającą liczbę godzin światła dziennego, ale niewystarczającą ilość ciepła, aby odpowiednio wysuszyć żywność. Nie można również dokładnie przewidzieć czasu trwania nasłonecznienia. I prawie niemożliwe jest kontrolowanie temperatury i wilgotności, aby zapewnić stałe warunki suszenia. Istnieje tak wiele zmiennych w poleganiu na słońcu w celu wysuszenia żywności, że suszona żywność wyprodukowana na końcu ma zły smak lub jest niejadalna z powodu niewystarczających temperatur, aby żywność mogła rozwinąć pleśń.
Suszenie żywności naturalnym powietrzem
To również stara metoda produkcji suszonej żywności. Żywność jest wieszana i suszona w pomieszczeniu. Do suszenia na powietrzu nadają się również zadaszone werandy lub pokoje.
Ta metoda różni się od suszenia na słońcu. Nie zależy od światła słonecznego ani wystarczającej ilości ciepła słonecznego. Jedynym problemem jest wilgotność. Powietrze powinno mieć niską wilgotność. W przeciwnym razie wilgoć w powietrzu będzie sprzyjać rozwojowi pleśni na jedzeniu, zamiast pomagać mu wysychać szybciej.
Suszenie na słońcu i na powietrzu jest ograniczone przez ograniczenia lokalizacji, co może być wyzwaniem, jeśli stosuje się je w masowej produkcji przemysłowej.
Jeśli chcesz rozszerzyć swoją produkcję suchych produktów spożywczych, zapraszamy do kontaktuFlaga Zachodnia! Polecimy Ci najbardziej opłacalne rozwiązanie!
Czas publikacji: 09-kwi-2024
