Różne materiały suszone wymagają różnych procesów suszenia.
Istnieje wiele rodzajów materiałów do suszenia iprocesy suszeniasą również różne. Typowe rodzaje materiałów obejmują kwiaty i liście, korzenie, produkty wodne, mięso, owoce itp. Usuwanie wilgoci jest tylko pierwszym krokiem w suszeniu materiałów, a co ważniejsze. Ma na celu zapewnienie jakości suszenia materiałów. Pozwólcie, że przedstawię wam kluczowe punkty suszenia różnych rodzajów materiałów.
Materiały kwiatowe i liściaste zazwyczaj mają wysokie wymagania co do wyglądu i jakości gotowego produktu, dlatego nacisk suszenia kładzie się na utrwalenie koloru i kontrolę wilgoci. Dlatego temperatura nie może być zbyt wysoka, a prędkość odwadniania nie może być zbyt szybka.
Trudno jest usunąć wilgoć z materiałów kłączowych, więc kluczowym punktem suszenia jest zrównoważenie odwodnienia. Podczas gdy materiały spełniają wymagania dotyczące suszenia, należy również zapewnić ich jakość i wygląd. Należy to określić na podstawie wewnętrznej struktury i kanału powietrznego suszarni. Niektóre materiały muszą być suszone wielokrotnie. Jeśli wilgoć się gromadzi, na powierzchni materiału tworzy się pot i kapie, powodując, że materiał staje się czarny.
Cykl suszenia produktów wodnych jest długi i zazwyczaj musi być przeprowadzany w stosunkowo niskiej temperaturze, aby uniknąć wpływu wysokich temperatur na jakość suszenia produktu. Ponadto produkty wodne zazwyczaj mają dużą zawartość wilgoci, więc kontrolowanie usuwania wilgoci jest ważnym czynnikiem w określaniu jakości suszenia.
Większość materiałów mięsnych ma dużą ilość odwodnienia, dużą liczbę suszonych ilości i jest podatna na psucie się. Kluczowe punkty suszenia to hamowanie bakterii i równoważenie odwodnienia. Typowe materiały obejmują boczek, kiełbaski, soloną kaczkę itp.
Owoce zazwyczaj mają cechy polisacharydów i powolnego uwalniania wody, więc temperatura, wilgotność i czas muszą być ściśle kontrolowane i nie można ich przyspieszać. Materiały owocowe muszą zwracać szczególną uwagę na efekt sacharyfikowania podczas procesu suszenia. Zbyt wysoka temperatura i zbyt szybka prędkość odwadniania spowodują, że materiał stanie się czarny. Po opanowaniu procesu suszenia materiału ważne jest również wybranie dobrego sprzętu do suszenia. Sprzęt do suszenia Western Daqi jest energooszczędny i przyjazny dla środowiska. Możesz wybrać gaz ziemny, parę, energię elektryczną, cząstki biomasy, energię powietrza, węgiel lub drewno opałowe jako źródła ciepła. Można go dostosować do potrzeb suszenia materiałów.
Czas publikacji: 20-paź-2019
